谷当当2万㎡智能工厂全面投产，日产能突破30万份

近日，位于厦门同安的厦门谷当当豆制品有限公司宣布，其总投资近亿元的20,000㎡三层智能工厂已全面投产，日产能突破300,000份，标志着这家年轻的豆制品企业在规模化、智能化生产道路上迈出关键一步。

该智能工厂于2025年建成，配备全国领先的半自动化生产线，涵盖豆制品、米面制品、肉制品三大产品矩阵。工厂采用三层立体布局，实现原料筛选、研磨加工、成型包装等环节的高效协同。目前，工厂拥有10余条现代化产线，可生产豆腐、豆浆、豆干、白粿、面条等数十个品类，产品日均产能位居区域前列。

谷当当生产负责人表示：“智能化工厂的全面运行，不仅大幅提升了产能稳定性，更确保了从原料到成品的全流程品控。我们建立了严格的质量管理体系，每一批次产品都经过多道检测工序，确保消费者餐桌上的安全与美味。”

依托近亿元战略资金保障，谷当当已形成稳定的供应链能力，产品远销福建、广东、浙江及东南亚地区。公司相关负责人透露，未来将进一步优化产线柔性生产能力，满足国内外市场对高品质豆制品的多样化需求。

随着智能工厂效能持续释放，谷当当正以“厦门智造”的速度，将东方传统豆制品推向更广阔的市场舞台。