扁食皮

精选优质高筋小麦粉，经过8道压延与熟化，造就了扁食皮薄如蝉翼、透光见影的延展性。它呈现出自然纯粹的乳白色泽，边缘圆润且中间微厚。

供货销售场景
1.特色小吃/沙县/馄饨店：作为门店的“灵魂招牌”，扁食皮薄如纸的特性使其熟化极快，完美契合快餐店“随点随下、秒级出餐”的高翻台需求。其独特的滑嫩口感，是打造地方特色名小吃、提升顾客记忆点的核心壁垒。
2.生鲜超市/新零售：精准切中现代家庭“想吃地道扁食，又怕手工擀皮太费事”的痛点。主打“新鲜、免揉面、一捏即合”，是社区生鲜店与线上买菜平台中，家庭快手早餐与夜宵的引流爆款。
3.企事业食堂/团餐：在大批量包制与煮制的环境下，依然能保持极高的成品率与耐煮性，出成率高且不易破皮漏馅，是保障千人级供餐品质与稳定性的理想主食基底。
4.食品加工/预制菜企业：规格统一、延展性极佳，完美适配各类自动化或半自动化包制设备，是制作速冻扁食、小馄饨等标准化预制食品的核心原料。